Om du dricker en halv liter tranbärssaft dagligen, är det mer troligt att du kommer oskadad från influensasäsongen. Näringsläkare vid University of Florida kommer till denna sista tanke i en artikel publicerad i Nutrition Journal. Forskningsstudien finansierades av Ocean Spray, en tillverkare av tranbärsjuice.
Om du dricker en halv liter tranbärsjuice dagligen är det mer troligt att du kommer oskadad från influensasäsongen. Näringsläkare vid University of Florida kommer till denna sista tanke i en artikel publicerad i Nutrition Journal. Forskningsstudien finansierades av Ocean Spray, en tillverkare av tranbärsjuice.
Det finns bevis för att tranbär har en måttlig antibakteriell påverkan i kroppen. Även om tranbär inte är ett antibiotikum, konsumerar dem modifieringar av atmosfären i urinblåsan till en där bakterierna som orsakar urinblåsinfektioner inte så lätt.
Lite förstås om effekterna av tranbär på immunsystemet. Forskarna misstänker att de kan ha en effekt. 2011 publicerade de resultaten från en mänsklig forskningsstudie där användning av röd druvsaft aktiverade immunsystemet. [J Med Food. 2011 jan-feb; 14 (1-2): 69-78.] Så kan tranbärsjuice ha exakt samma effekt?
Under influensasäsongen i början av året tillhandahöll forskarna 22 försökspersoner 450 ml tranbärsjuice samt 23 andra en placebo. Strukturen på juicen var exakt samma som tranbärssaft du kan köpa. Forskarna höll sedan reda på exakt hur ofta försökspersonerna var sjuka under de efterföljande tio veckorna.
Figuren nedan visar att tranbärssaft inte hindrade försökspersonerna från att få influensa eller förkylning, men det minskade allvaret på symtomen på virusinfektioner. Sektionerna med asterisker är de där skillnaderna mellan tranbäret såväl som placebogruppen är statistiskt signifikanta.
När de analyserade blodprover fann forskarna att gamma-delta-T-cellerna etablerade snabbare i tranbärsgruppen än i placebogruppen. Gamma-delta-T-celler är immunceller som är mest aktiva i tarmen. De har egenskaper hos det upptäckta immunsystemet såväl som av det medfödda immunsystemet, samt slutade vara mer aktiva om du tar in frukt såväl som te som är rika på fenoler.
Det ser ut som om tranbär ökar aktiviteten hos naturliga mördare [NK] -celler.
Dessutom skapade immuncellerna i tranbärsgruppen mer interferon-gamma efter 10 veckor. Interferon-gamma är ett protein som immunceller använder för att bekämpa infektioner.
Konsumtion av tranbärspolyfenoler förbättrar människans?
Nantz MP, Rowe CA, Muller C, Creasy R, Colee J, Khoo C, Percival SS.
Abstrakt
BAKGRUND:
Vårt primära mål var att utvärdera förmågan hos tranbärsfytokemikalier för att modifiera immunitet, särskilt ??-T-cellproliferation, efter vardaglig användning av en tranbärsdryck, liksom dess inverkan på hälso- och hälsoresultat förknippade med kyliga såväl som influensasymtom.
Metoder:
Forskningsstudien var en randomiserad, dubbelblind, placebokontrollerad, parallell intervention. Ämnen drack en låg kalori tranbärsdryck (450 ml) gjorda med en juice-härledd, pulveriserad tranbärsfraktion (n? =? 22) eller en placebo-dryck (n? =? 23), dagligen, för 10 veckor. PBMC odlades i sex dagar med autologt serum såväl som PHA-L-stimulering. Kyliga såväl som influensasymtom rapporterades själv.
RESULTAT:
Proliferationsindexet för ??-T-celler i kulturen var nästan fem gånger högre efter 10 veckor av tranbärsdrycksanvändning (p <0,001). I tranbärsdrycksgruppen reducerades inte förekomsten av sjukdom, men signifikant färre symtom på sjukdom rapporterades (p? =? 0,031). SLUTSATSER: Konsumtion av tranbärsdryck anpassade ex vivo-spridningen av ??-T-celler. Eftersom dessa celler finns i epitelet samt fungerar som en allra första försvarslinje, kan förbättring av deras funktion vara förknippat med att minska antalet symtom som är förknippade med en kylig såväl som influensa. ClinicalTrials.gov Identifier: NCT01398150. PMID: 24330619 [PubMed - In Process] PMCID: PMC3878739 Källa: